建造物 近代その他 / 大正
三階建工場の東方に位置し,ボイラー室と棟を並べて建つ。桁行8m梁間3m規模,南北棟,切妻造,桟瓦葺の平屋建で,南妻面の東寄りに庇付きの戸口を設け,北妻面の上部には小さな円形換気孔2口を開ける。洗い場などともに醸造場東側部を構成する一要素。
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ヤマサン醤油操作場
ヤマサン醤油桶場
ヤマサン醤油仕込み場及びボイラー室