民俗

• 金属，木
• 全長37.5cm，刃長22.9cm×幅7.2cm
• 1本
• 富山県高岡市古城1-5
• 資料番号 2-02-99-30
• 高岡市立博物館蔵

和菓子屋で使用されていた包丁である。
　明治～大正期にかけて、羊羹を型から抜いたり、切ったりするのに用いられた。