建造物 ／ 明治

• 秋田県
• 明治 ／ 1883～1897
• 土蔵造平屋建、瓦葺、建築面積94㎡
• 1棟
• 秋田県秋田市大町6-71
• 登録年月日:20140425
• 登録有形文化財(建造物)

敷地南東隅、事務所隣に東西棟で建つ。土蔵造平屋建、桁行一三・五メートル梁間七メートル、切妻造、置屋根式の桟瓦葺で、水切と鉢巻を廻らし、東面に漆喰塗の窓二所を穿つ。現在使用される酵母の中で最古品種の「協会六号酵母」発祥の由緒をもつ仕込蔵。