建造物 / 明治
敷地東南隅に建つ。土蔵造二階建、南北棟の切妻造で、西北二面に戸口を開く。柱を一間毎に立て、筋交を襷状に入れて固める。二階床組は大径梁を用い、小屋組はキングポストトラスである。焼酎の仕込を行う長大な土蔵で、敷地内醸造施設の中核をなしている。
古澤醸造二号蔵
古澤醸造瓶詰操作場
平成大野屋本店平蔵