歴史資料/書跡・典籍/古文書 / 明治
「出品」とあるのは、水産博覧会への出品物であることをさす。「塩蔵」(塩漬)で出品されている。長崎県産。水産博覧会に出品されたものの中には、塩漬の他、乾物、火酒浸(アルコール漬)などのものも含まれていた。
トクヒレ
シロウオ
カニ