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精米機
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東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 神奈川県
材質・構造・技法:一斗張り。自動循環式
サイズ:高さ72.5cm
登録日:2008/06/28
コナヒキ(粉碾)
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 山形県
材質・構造・技法:屑米、大豆等の製粉に昭和40年まで使用。ホウデン式製粉機。
サイズ:総高113.0cm 本体の高さ59.0cm
登録日:2008/06/28
イモキリ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 千葉県
サイズ:枠は縦44.0cm 横46.5cm 高さ51.0cm。回転盤の直径39.0cm。 切削刃の直径12.7cm。
登録日:2008/06/29
イモグルマ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 栃木県
サイズ:車の直径は33.0cm 幅46.5cm。羽根の高さ6.0cm,幅46.5cm。羽根数8。
登録日:2008/06/29
ジャガイモスリ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 神奈川県
サイズ:台は長さ71.0cm,幅24.0cm。摺り胴は鉄板で直径14.0cm 幅23.0cm。箱は縦18.0cm 横26.0cm 高さ33.0cm。
登録日:2008/06/29
イモスリキ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 北海道
サイズ:台は長さ37.5cm,幅17.0cm。摺り板は縦25.5cm 横12.0cm。
登録日:2008/06/29
澱粉摺
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 青森県
サイズ:摺り台の長さ59.0cm 幅19.0cm。箱は縦14.5cm横25.5cm 高さ11.5cm。摺り板は鉄板で縦12.0cm 横15.0cm。
登録日:2008/06/29
カテキリ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 岩手県
サイズ:台の長さ60.0cm 高さ25.0cm 幅8.5cm。
登録日:2008/06/29
ウドンブチ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 千葉県
サイズ:台は縦46.5cm 横21.5cm 高さ37.3cm。麺帯ロールは直径3.9cm 幅8.5cm。切出しロールは直径3.3cm 幅9.0cm。麺線24本。
登録日:2008/06/29
カマボココネバチ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 秋田県
サイズ:口の外径35.5cm 内径29.5cm。底の外径25.0cm 高さ15.5cm 深さ10.0cm。石製。
登録日:2008/06/29
カマタ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 鹿児島県
サイズ:口径36.0cm。高さ17.0cm。厚さ2.0cm。トグロ編み。
登録日:2008/06/29
セイロ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 福島県
サイズ:枠は縦35.0cm。横35.0cm。高さ14.5cmで三段重。蓋は縦38.5cm。横38.5cm
登録日:2008/06/29
フカシ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 千葉県
サイズ:口径35.0cm。高さ17.5cm。
登録日:2008/06/29
豆腐ツクリ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 神奈川県
サイズ:箱の内法は縦19.5cm。横53.0cm。深さ28.0cm。
登録日:2008/06/29
豆腐ツクリ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 新潟県
サイズ:石摺臼台の長さ55.0cm。中:桶に置き豆乳とオカラを入れた布袋を丸竹の上に置いて圧搾両者を分離するためのスノコ 長さ58.0cm。幅18.0cm。左:箱の内法は縦9.8cm。横56.7cm。深さ13.0cm。
登録日:2008/06/29
不明
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 福島県
サイズ:口径28.0cm。高さ53.0cm。
登録日:2008/06/29
味噌杓子
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 群馬県
サイズ:全長126.5cm。最大幅12.0cm。柄の長さ99.0cm。厚さ2.5cm。
登録日:2008/06/29
コシキ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 新潟県
サイズ:全長49.0cm。最大幅8.0cm。厚さ2.0cm。
登録日:2008/06/29
味噌杓子
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 群馬県
サイズ:全長126.5cm。最大幅12.0cm。柄の長さ99.0cm。厚さ2.5cm。
登録日:2008/06/29
シャモジ
/
東京農業大学「食と農」の博物館
民俗 / 兵庫県
サイズ:全長72.5cm。最大幅21.0cm。柄の長さ52.0cm。
登録日:2008/06/29
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