江戸
七五三の本膳形式で、客の一人ごとに一の膳(本膳)から三の膳、五の膳、七の膳までの料理を供する。江戸時代中期の故実家伊勢貞丈(いせさだたけ)(1717~84)によれば、三は式三献、五は五献、七は七膳で七の膳までを出すことであるという。
御祝言七五三御膳部
石井忠友模写
宴席用一の膳
御本膳之図 小笠原流
小笠原長時等著